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项小玫情意的博客

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日志

 
 

写在今年清明时(上)  

2014-04-07 00:41:22|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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           自去年搬入新宅后,终于有了正儿巴经的家庭房。于是父亲的遗像和骨灰就安放在此。由于父亲是极传统的中国人,所以我也特别精心的把家庭房布置成极具华人文化的风味,让父亲能安息在他熟悉和喜爱的环境中。墙上挂的是陈叔叔提笔的草书:枫桥夜泊。两边是中国画,用麦杆皮粘貼出来的。我比较喜欢絲瓜的那一幅,因为睹物思人。見到这幅画总让我想起父亲种的絲瓜。那时我们己经搬离了在博文父亲的忌日5中提及的那二间房,搬进了原应   该是沙中的校医室,不过在那疯狂年代己被改成洪泾接待站浴室的三间小房。
房前有一个不大的院子。父亲就在门前搭了架子种上了葡萄,絲瓜。一来夏天可以遮阴,二来秋天可以收获,享用。我最喜欢抬头欣赏那绿茸茸的絲瓜叶,黃色的絲瓜花镶嵌在绿叶中特别养眼。黄绿两色可是美学当中的谐调色。我还喜欢数着有几条絲瓜可以採下来了。父亲种的絲瓜瘦瘦长长,粗细均勻,肉质少籽。用絲瓜,鸡旦,油条做的滾汤,再滴少少麻油,哦,那飘着三种香味的湯,一碗饭转眼就下了肚。对一向吃饭不觉香的我来说,这道菜简直就是琼浆玉液。还有父亲用絲瓜,扁尖,小虾煮成的湯也是让我久久回味,真是鲜得脱眉毛。当我移民到加拿大第一次見到絲瓜,看了半天也不敢确定。从外形看是像,但从上到下有一条条凸出的深绿色棱线,瓜皮粗硬的能割破手。招牌上也写的是胜瓜而不是絲瓜。后来一打听才知道,原来香港人觉得絲与死音差不多,所以改成吉音:胜字。买了回家学着父亲的样做了这道让我一直回味无穷的絲瓜油条湯,失望的是,完全沒当年的那个味道,起码就少了絲瓜的那股清香。也难怪,就算原式原样的食材配备齐全,我又那会有父亲那样的烹调手艺啊!不记得是在那一年,邻居张博士从国内给我们带来了絲瓜种子。先生又兴冲冲的种上了絲瓜。不知是因为气温的问题还是什么,每年花倒是开得不少,但能结成的丝瓜却寥寥无几。尤其是那款台湾名曰肉絲瓜的品种,初结出来的小BaBy絲瓜园头园脑的,十分可爱。随着长到一定的长度,頂着花的那一端就开始慢慢裂开。让我总是觉得莫名的可惜。当了11年农民的先生也只能望而叹息。絲瓜因父亲的情结在我心中占有特别的位置。这幅画也因而让我很喜欢。不过好朋友Jenny的女儿第一眼看到这幅画,高兴的叫着cuconmber!黃瓜!我惊愕的看着她!是因为思念父亲的缘故我错把画中的黃瓜当成了絲瓜?管它那么多,总之看到这幅画就会勾起我记忆中的那片绿叶茂盛的,缀滿着黃色花朵的絲瓜蔓架。


写在今年清明时 - meizi630 - 项小玫情意的博客
父亲天天和我们在一起。

写在今年清明时 - meizi630 - 项小玫情意的博客
黄瓜还是丝瓜,那就见仁见智吧。
 
 
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